Repas

DT et moi, vendredi dernier, nous nous sommes échauffés pour faire un repas mexicain à grande ampleur.
Il nous faudrait un peu de renforts, mais nous envisageons d'en faire un dans le genre à la Boerne !

A vous de proposer !

je propose également une soirée fondue pouce!!
pas besoin de produit du terroir de savoie! on a tout ici!

sinon autre proposition, avis aux amateur:
-repas crozet gratiné (très bon et vite préparé)
-repas raclette ou fondue
-repas pates au saumon
-repas salade (jour régime après les gros repas!)
- repas nem?? on a des spécialiste qui peuvent nous former a la broque!!
etc... d'autre idées??

Super les coco baby...

je savais que des âmes de cuisinier sommeillait en vous et n'attendait qu'un déclic pour se réveiller!!
(J'espère que vous avez définitivement raillé de vos livres de recettes les gâteaux ou salades à la patté pour chien.....)

On a demander au proprio de la boerne de nous laisser des appareils à raclette... on pensait que pour le soir du nouvel an une raclette serai pas mal et sans trop de boulot....qu'en pensez vous....?

Je propose aussi qq idées:

- spaghetti bolo
- tarti flette (oui indispensable dans ce pays...ça fait peut être bcp de fromage...)
- salade c'est un peut maigre après une journée de ski..on pourrait y rajouter des quiches par exemples....??
- tiramisu
- boeuf bourguignon (ou autres viandes en sauce)
- foie gras....champagne....huître de nantes....saumon de norvège

On va je pense essayer de faire qq courses au métro.....en fonction de la place dispo dans les voitures....donc profitons en......


Pour les repas de midi une idées avait été suggéré.... que chacun se fasse sa petite popote..ce qui n'est pas une mauvaise idées je pense.
En effet certains groupes seront sur les pistes, d'autres en rando, au chalet..ou je ne sais où.... Le pus simple serais de s'arranger en fonction de sont groupe... et de se prévoir ces casses dal ou autres petites délicatesses....

Pour le 1er soir (samedi 29) ce serait peut être pas mal de se mettre par petits groupes (entrées- plats-dessert-boisson) de tout préparer chez soi...et de le ramener......car l'arrivée au chalet risque d'être un peut mouvementée....... (Il peut y avoir plusieurs plats de résistances etc.... miom-miom)




P.S on pourra peut être se faire livrer le pain le matin si les routes ne sont pas trop enneigé...je sais pas trop où il faut se renseigner.....

super pour le repas mexicain !!

pour ce qui est des tartiflettes, raclettes et compagnie... c'est effectivement incontournable... mais peut etre pas tout les soirs!!!!!!! je serais plutot pour cummuler par xemple raclette et fondue (au cèpes bien sur) le même soir comme ça on goute des deux (et avec un petit panatone (ou je sais plus trop!!) en dessert pour faire passer tout ça!!!)

moi je propose une soupe de potiron - chataigne!!!

encore une petite objection, si on retient le thème cac40 pour nouvel an, une raclette c'est bof... faudrait plutot du caviar, du foie gras, des truffes, des huitres, du saumon fumée de luxe........

Miam miam tout cela m'a l'air délicieux.
Moi je propose menu big mac, ice tea sans glaçons et frites avec ketchup mayo


Plus sérieusement, moi j'avais proposé pho (soupe de nouilles de riz vietnamienne pour les néophytes),et Bach Yen fondue chinoise...
A voir selon le matos à notre disposition là-bas...ou sinon il faudra emmener s'il reste de la place...

se nourrir au champagne c'est possible?

Ok pour le repas du nouvel an..Je vois qu'on se lance de nouveau dans une idée de repas gastronomique ministérielle......On peut jamais faire simple!! il faut toujours que tu sur enchérisse.....Mais moi ça me va..je te suis .... J'entame mes recherches culinaires....

Hello tout le monde,

moi je suis partante avec toutes vos idées de repas. Il faudra alors bien se répartir dans les tâches et que tout le monde mette la main à la pâte si on veut on passer un séjour sympa et inoubliable. Bach Yen

moi je suis nan pour repas nouvel an big mac. pour ceux qui veulent du choix, il pourrait y avoir mcfish, royal deluxe, cheeseburger, etc...a vos marmitte (mcdrive!!!!)

le mac do ça rend dépressif...... c'est prouvé dans super size me......

COUCOU j avais pensé a faire une soirée avec quelque sorte de potage que l on pourrait agrémenter d'accompagnement ( style viande, viande de porc et viande...)
l idée est à creuser si y en a qu aime pas le viande...

mais ce serait plus simple si effectivement il y avait une soirée pour organiser ça
comme ça on pourra parler aussi de la boisson...

Je crois que tu vas te trouver des alliés pour un repas 100% viande

Si tu veux bien t'occuper du barbecue (car il risque de faire un peut froid dehors) je trouve que c'est une très bonne idée.....

Bilan:

On pourra donc après une soirée mexicaine....et une soirée dégustation de fromage et dessert panacota (panetone c'est le kougeloupf italien....) inscrire une soirée diète conseillé par Dr adri.....
Afin de reprendre des forces et combler le manque de fer des jours précédant Dr sanna nous conseil une soirée cannibale..... volaille... porc... boeuf.... agneau... chien.....
Ah j'ai oublié la soirée ministre de Dr mélo: foie gras, huître, saumon, caviar pour le bien être du porte monnaie..... et la soirée alcoolique de bobby 100% champagne.... pour mettre le coup de grace au foie, si il est encore vivant après les fêtes de noel et la soirée de la veille .....

On a fait des propositions de plats mais c'est vrai pour la boisson......

Vous êtes plutôt eau plate, eau de source, eau minérale, picon, vin blanc, vin rouge, vodka, schnaps??

Entre tous ça..mon coeur balance......



(dsl je me suis laché.....)

Les missions cuisines etant certainement sujet a un roulement d effectif

Je suis pret a m investir dans un repas a la thematique asie et plus particulierementle V land

L idee du pho qu a emis nan me parait etre le plat ideal. Il ny a rien de mieux qu une bonne soupe chaude consistante pour le regain d energie.

La fondue chinoise de bach yen propose la convivialite du "plat commun" comme toute les fondues d ailleurs. Mais il sera difficile de recuperer des machines a fondue pour 37 personnes.

Mangeons rapide - Mangeons liquide.....j'propose de la bière a tous les repas....

Et en plu y a pas de vaisselle....

On dit merci qui ?

Un Mac Chó sil vous pliz

vin chaud et picon....

a fond !! et si ils y en a qui savent préparer une groll??!!

Une fille de mon labo est fada de la montagne..je l'ai entendu parler de la fameuse "groll"....Je vais mener mon enquête.....et lui soutirer la recette secrète...

Il faudrait penser à faire une liste des gens qui ont un régime alimentaire avec des spécifités, comme les musulmans, allergiques et autres. Je ne connais pas les 35 personnes, il y en a sûrement dans le lot. Faut juste penser à tout le monde avant de faire les courses et établir les menus.

je suis allergique à tous les aliments possibles sauf le houblon et le malt....

a base de quoi j'ai le droit de me nourrir?

rougail saucisse 100%créole et zouk machine

si tu nous fais une démo de danse zouk colé serré je suis ok

pas de serrage sil vous plé!!!
on se calme!!

Je préfère vous signaler tout de suite mon allergie croisée noisetier-cornichon...